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海歸父女并肩創業 挖掘高原大豆附加值

糧油2018-01-30 來源:云南經濟

  2018年,對于王冰和女兒王菁菁而言,是一個全新的開始。父女倆攜手出發,為了夢想再出發。因為,在他們面前,有一個3000億元的中國植物蛋白市場,他們要把來自高原的好豆奶賣向全世界。

  “爸爸去哪”創業板

  1997年,王冰帶著13歲的女兒王菁菁從昆明移民至加拿大,在語言學校學習的時候,接觸到了“植物蛋白”,靈敏的商業嗅覺讓他發現這是個機會。

  “植物蛋白營養與動物蛋白相仿,但是更易于消化。”用了整整3個月的時間,老王聘用的專業團隊經過詳細的市場調查,得出的結果是:亞洲有75%以上的人群都患有乳糖不耐癥,所以最大和最適合開發植物蛋白的市場在亞洲。

  看完市場調查結果,王冰立即收拾好行囊,放棄了加拿大國籍,回到云南開始了二次創業,創立了云南佰旺食品有限公司,專攻液態豆奶。

  因為液態豆奶的生產研發技術門檻較高,所以公司成立之初,王冰就投入大量人力和物力用于產品研發,佰旺生產的豆奶產品一舉成為國家液態豆奶行業的佼佼者,也是最早將蛋白質含量做到3.0以上的液態豆奶企業。一直到現在,公司仍然是云南省唯一的液態豆奶生產企業。

  隨著品牌知名度的擴大,王冰對于中國植物蛋白市場的前景更加有信心,他做出一個重要決定:重新找地方擴大生產規模。為從源頭上奠定好基礎,王冰和云南農業大學合作培育成功的云南高原紅土地大豆1號,在2000多米海拔的紅土地上推廣種植,這也是全國唯一一款自有基地種植生產的高原大豆,營養價值比其他種植區高出35%。

  父女攜手做豆奶

  2013年,老王開始了第三次創業,在轎子雪山投資1.5億建起了年產6萬噸豆奶的現代化工廠。為了保護好轎子雪山的生態環境,工廠所用原料為無煙煤,通過水煤漿處理后燃燒排放,廢棄物中的豆渣、豆皮則被用作豬飼料,廢水經過工廠自建的污水處理系統后,被員工用來飼養小魚,真正實現了“零排放”。

  王菁菁畢業回國后,看著父親兩鬢逐漸斑白,當了解到父親創業的艱苦及感受到這份工作的意義,作為80后“海歸”的她也加入了父親的工作,決心為推廣植物蛋白豆奶盡一份力量。王菁菁從新零售板塊切入全國線上和線下渠道,并在“開始吧”眾籌平臺推出了眾籌項目。今年6月,她和營銷團隊們基于發展新渠道簽出了1.5億元的銷售額。

  “下一步,我們將通過運營區域社群電商,輔助線下流通、開拓和鋪市,通過猩便利的無人售貨架,餓了么的靈動便利,以及盒馬鮮生等新零售通路聯動京東、天貓、唯品會等傳統電商,構建線上布局,鋪設全國市場。”她介紹,目前,華東社群電商和線下流通,KA板塊已啟動,終端客戶反饋很好,我們已經跟猩便利,餓了么,盒馬鮮生、京東簽訂了初步合作協議,近期即將上線。國內市場走穩了,佰旺將會借助云南的區位優勢和“一帶一路”建設的契機,進入東南亞、南亞市場,把中國的豆奶品牌推向世界。

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