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實施放心糧油示范工程 保障城鄉居民“舌尖上的安全”

糧油2017-12-21 來源:晉城市商務糧食局

  “民以食為天,食以安為先”,糧食安全問題不僅是經濟問題、社會問題、更是民生問題。我市按照省糧食局的總體部署,以企業為主體,以質量為核心,強化管理、規范服務,扎實推進“放心糧油”示范工程建設,為保障城鄉居民“吃的放心、吃的安全”建起一道安全屏障。

  一、加強組織領導,層層壓實責任。成立了“放心糧油”示范工程建設領導組,制定了《晉城市“放心糧油”示范工程建設實施方案》,對全市“放心糧油”示范工程建設的基本原則、建設目標、主要任務、實施步驟、工作要求等進行了明確,指導全市放心糧油工程建設的組織實施。組織各縣(市)商務糧食局制定工作方案,組織、協調和指導各地的“放心糧油”示范工程建設,確保責任落實到位。

  二、明確目標任務,從嚴扎實推進。為全面完成建設規劃任務,我市精心組織、科學規劃、合理布局,鼓勵基礎較好的糧油經銷企業積極申報,積極發展龍頭企業,依托現有的“放心糧油”經銷網絡和龍頭企業的優勢,打造“放心糧油”示范企業。通過申報、評審、驗收,我市共有19家企業被認定為“放心糧油”示范企業,其中市級配送中心1家、縣級配送中心6家(包括主食廚房1家)、示范銷售店6家、示范經銷點6家,超額完成省局規劃的11家目標任務。

  三、嚴格創建標準,強化建設質量。一是在全市范圍內統一制定了服務規范、質量承諾及質量管理制度、衛生安全管理制度、索票索證制度、購銷臺賬制度、不合格糧油退市制度,要求所有“放心糧油”示范企業必須按照統一標準懸掛公示。二是在全市范圍內統一了申報、驗收和認定標準,認定的示范企業統一編號,統一授牌。三是所有示范企業糧油產品全部經過質量安全認證,并設立放心糧油公示欄,確保經營糧油質量合格。四是提升店面建設標準,改善店容店貌,保持店面整潔和店內衛生,加強對商品擺放的指導,達到整齊、合理。五是完善硬件設施設備,更新了部分店的堆糧板、貨架和雜糧器具等。六是提高服務標準,主動接受監督,以良好的服務進一步滿足居民的消費需求。

  通過實施“放心糧油”示范工程,進一步提高了放心糧油經營者的責任意識、誠信意識和自律意識,提高了監管部門的能力和水平,提升了糧油的質量安全,為城鄉居民營造了安全放心的糧油食品消費環境。

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